Ako tražite jednostavnu, izdašnu i veoma ukusnu salatu koja se pravi od svakodnevnih sastojaka, ova salata od testenine sa jajima, šunkom, sirom i povrćem biće pravi pogodak. Lako se priprema, lepo izgleda na stolu i savršeno odgovara i za porodični ručak i za svečane prilike.
Ova salata za svaku priliku je veoma praktična jer se može poslužiti kao predjelo, lagani obrok, večera ili prilog uz glavno jelo. Osim toga, priprema nije komplikovana, a sastojci su lako dostupni. Najlepše od svega je što je možete napraviti unapred i ostaviti u frižideru da se ukusi još bolje prožmu.
Sastojci
150 g testenine
1 kašičica soli
7 tvrdo kuvanih jaja
150 g šunke
1 veza rotkvica
1 veza mladog luka
120 g gauda sira
150 g graška
150 g kukuruza
Za preliv:
3 kašike jogurta
2 kašike majoneza
1 kašičica senfa
so po ukusu
crni biber po ukusu
Priprema
Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, pa je procedite i ostavite da se ohladi. U međuvremenu skuvajte jaja da budu tvrdo kuvana, zatim ih oljuštite i iseckajte na sitnije komade.
Šunku isecite na kockice ili tanke trakice, sir narendajte ili isecite na manje kocke, a rotkvice i mladi luk sitno iseckajte. Ako koristite grašak iz zamrzivača, kratko ga obarite, dok kukuruz samo ocedite ako je iz konzerve.
U većoj činiji pomešajte ohlađenu testeninu, jaja, šunku, sir, rotkvice, mladi luk, grašak i kukuruz.
U posebnoj posudi napravite preliv tako što ćete sjediniti jogurt, majonez i senf, pa dodati so i biber po ukusu. Dobro promešajte da dobijete glatku i kremastu smesu.
Preliv sipajte preko salate i sve lagano izmešajte kako bi se sastojci ravnomerno obložili. Salatu ostavite u frižideru barem 20 do 30 minuta pre posluživanja, kako bi bila još ukusnija i osvežavajuća.
Saveti za najbolji ukus
Ova salata je još lepša kada malo odstoji, jer tada svi sastojci lepo upiju preliv. Možete je prilagoditi svom ukusu tako što ćete dodati više sira, malo kiselih krastavčića ili još malo senfa za jaču aromu. Odlična je i za poneti, pa može biti sjajan izbor za užinu ili laganu večeru.
Kada služiti ovu salatu
Salata od testenine sa jajima i šunkom savršena je za slavlja, rođendane, praznike, porodična okupljanja, ali i za običan dan kada želite nešto brzo, zasitno i ukusno. Zbog bogatog sastava i lepog izgleda, lako postaje omiljena na svakom stolu.