Ako tražite brz, jednostavan i neodoljiv desert koji uspeva svaki put – ova slatka sarma od kokosa je pravi izbor! Mekana, kremasta i mirisna, idealna je za svaku priliku – od porodičnog ručka do svečane trpeze.
Sastojci:
1000 ml mleka
120 g šećera
60 g oštrog brašna
60 g skroba (gustina)
2 kesice kakaa
100 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
100 g kokosovog brašna
200 ml vrhnja za šlag
Priprema:
Kalup dimenzija 40 x 34 cm pospite kokosovim brašnom. U šerpi pomešajte mleko, brašno, gustin, kakao i šećer, pa kuvajte uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne. Nakon 10 minuta kuvanja sklonite sa ringle i dodajte margarin i čokoladu, pa mešajte dok se ne otope.
Dobijenu smesu izlijte u pripremljen kalup i ravnomerno rasporedite. Ostavite da se potpuno ohladi. Umutite šlag i premažite preko ohlađene smese. Zatim iseći na trake i svaku pažljivo urolati u oblik sarme. Po želji dodatno uvaljati u kokos.
Saveti za savršen rezultat:
Mešajte bez prestanka da ne nastanu grudvice
Koristite kvalitetnu čokoladu za bolji ukus
Ostavite da se dobro ohladi pre sečenja
Zašto ćete obožavati ovaj recept?
Gotov za samo 30 minuta
Jeftin i od jednostavnih sastojaka
Izuzetno dekorativan i ukusan
Idealan za goste i slavlja