Ako želite kolač koji će izgledati bogato, a ukusom osvojiti sve za stolom – ovaj praznični kuglof je pravi izbor. Kombinacija jabuke, suvog voća, oraha i čokolade daje neverovatnu sočnost i aromu kojoj je teško odoleti. Idealan je za praznike, ali i za svaki dan kada želite nešto posebno, domaće i raskošno.
POTREBNI SASTOJCI:
3 jaja
Malo soli
120g šećera
Vanilin šećer
1 jabuka srednje veličine
Kašika cijeđenog soka limuna
100g hurmi
100g suhih smokvi
30g brusnice
120g sjeckanih oraha
30g Milka noissete čokolade ili neke druge
50g maslaca
30ml ulja
100ml mlijeka
50ml jogurta
150g brašna
2 kašike kakao praha
Pola praška za pecivo (6g)
DEKORACIJA:
šećer u prahu
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati sve sastojke, sjediniti smesu i peći u kalupu dok kuglof ne postane mekan i sočan.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
izvor:Jednostavna kuhinja