Ako tražite desert koji izgleda svečano, a priprema se bez komplikacija, ova uskršnja torta je pravi izbor za prazničnu trpezu. Kremasta, bogata i veoma ukusna, spaja kore od belanaca, oraha i keksa sa nežnim filom od žumanaca, čokolade i putera. Ovo je recept za domaću uskršnju tortu koja uspeva i onima koji nemaju mnogo iskustva u pripremi poslastica.
Najlepša uskršnja torta
Ova jednostavna i preukusna uskršnja torta savršena je za praznike, porodična okupljanja i sve prilike kada želite da iznesete nešto posebno na sto. Mekane kore i bogat fil daju joj pun, domaći ukus kojem je teško odoleti.
Sastojci
Za jednu koru:
4 belanca
4 kašike šećera
4 kašike mlevenih oraha
4 kašike mlevenog keksa
Potrebno je ispeći 3 kore.
Za fil:
12 žumanaca
5 kašika šećera
5 kašika brašna
750 ml mleka
300 g putera
250 g šećera u prahu
150 g lomljenog plazma keksa
200 g mlečne čokolade
Po želji možete koristiti 100 g bele i 100 g crne čokolade.
Priprema:
Ispecite tri kore od belanaca, šećera, oraha i keksa, skuvajte krem od žumanaca, mleka i brašna, sjedinite ga sa umućenim puterom, šećerom u prahu, keksom i čokoladom, pa tortu složite i dobro ohladite.
Saveti za uspešnu uskršnju tortu
Da bi torta bila savršeno kremasta, fil obavezno potpuno ohladite pre nego što dodate puter. Kore pecite pažljivo da ostanu lagane i nežne, a tortu ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati kako bi se ukusi lepo spojili.
izvor:Emilina Kuhinja