Čokoladni kolač sa orasima je savršen izbor kada želite brz, jeftin i neverovatno ukusan domaći desert.
Ako tražite desert koji se lako pravi, ne košta mnogo, a ukusom osvaja na prvi zalogaj, ovaj čokoladni kolač sa orasima je pravi pogodak. Mekani čokoladni biskvit natopljen čokoladnim mlekom i bogat fil sa orasima i čokoladom čine ga savršenim kolačem za svaki dan, ali i za goste. Ovo je jedan od onih recepata koji se brzo spremaju, a izgledaju i mirišu kao da ste ih pravili satima.
Sastojci:
Za biskvit:
2 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
100 ml mleka
150 g brašna
1 puna kašika kakao praha
100 g mlevenih oraha
1 prašak za pecivo
200 ml čokoladnog mleka
Za fil:
100 g šećera
1 vanilin šećer
150 ml mleka
150 g maslaca ili margarina
100 g čokolade za kuvanje
200 g mlevenih oraha
Za dekoraciju:
malo mlevenih oraha
Priprema:
Umutite sastojke za biskvit, ispecite kolač, prelijte ga čokoladnim mlekom, zatim skuvajte fil od mleka, šećera, čokolade, maslaca i oraha, premažite preko kolača i pospite mlevenim orasima.
Saveti za savršen čokoladni kolač sa orasima:
Za još intenzivniji ukus možete koristiti tamnu čokoladu sa većim procentom kakao dela. Ako volite sočne kolače, biskvit možete preliti postepeno kako bi ravnomerno upio čokoladno mleko. Kolač je najlepši kada odstoji nekoliko sati, jer tada postaje još punijeg ukusa i lepše se seče.
izvor:Jednostavna kuhinja