Pita sa sirom koja osvaja na prvi zalogaj – mekana, sočna i savršeno zapečena
Ako tražite brz, ukusan i provereno dobar recept, ova pita sa sirom je pravi izbor. Priprema se lako, od nekoliko jednostavnih sastojaka, a rezultat je divno zlatna, mirisna pita sa mekom i sočnom sredinom. Idealna je za doručak, večeru, užinu ili kada želite nešto domaće bez mnogo komplikacije.
Hrskave kore, bogat fil od sira i jogurta i lagana priprema čine ovaj recept jednim od onih kojima se uvek vraćamo. Odlična je i topla i hladna, a uz čašu jogurta ili kiselog mleka postaje pravi porodični favorit.
Sastojci:
1 pakovanje kora
500 g sira
1 kašičica soli, po potrebi
1 kesica praška za pecivo
250 ml jogurta
4 jaja
Za premazivanje kora:
130 ml ulja
130 ml mleka
Ostalo:
susam za posipanje
Priprema:
Sir sjedinite sa jajima, jogurtom, soli i praškom za pecivo, zatim filujte kore, premažite mešavinom mleka i ulja, pospite susamom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 do 35 minuta, dok pita lepo ne porumeni.
Ova domaća pita sa sirom je savršena kada vam treba nešto brzo, zasitno i neodoljivo ukusno. Jednom kada je napravite, vrlo lako može postati stalni recept u vašoj kuhinji.
izvor:Aurorina Testa