Ako voliš kolače koji izgledaju svečano, a prave se lako, ova prelepa krem pita je pravi izbor. Dve tanke, mekane kore i bogat vanila krem od pudinga i belanaca daju savršenu kombinaciju: lagano, vazdušasto i kremasto. Na vrhu ide šlag pena, pa dobiješ kolač koji se idealno seče na kocke i nestaje “dok trepneš”. Recept je jednostavan, brz i odličan i za goste i za porodično slatko.
Potrebno je za pola mere:
2 pudinga od vanile
šećer
malo praška za pecivo
vanilin šećer
200 gr šlag pene
1/2 l mleka
4 jaja
4 kašike vode
4 kašike ulja
4 kašike brašna
Priprema:
Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera dodati ulje, vodu i brašnoi. Ispeći od toga dve kore. U mleko staviti 3 kašike šećera pa zakuvati puding.
Belanca umutiti sa 6 kašika šećera u čvrst šne. Vreo kuvan puding dodati u belanca i izmešati. Sipati na prvu koru celu kremu poklopiti drugom korom. Umutiti šlag i staviti odozgo. Ostaviti da se ohladi i sladiti se…..Brzo i jednostavno…