Slane galete sa susamom su odličan izbor kada vam treba nešto brzo, jednostavno i ukusno. Pripremaju se od nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat su hrskave i mirisne galete koje prijaju u svako doba dana. Savršene su za doručak, užinu, posluženje uz sir i namaze, ali i kao zanimljiv dodatak mezetluku ili slanoj trpezi. Zahvaljujući susamu dobijaju posebnu aromu i finu hrskavost kojoj je teško odoleti.
Sastojci
400 grama brašna
200 mililitara ulja
125 mililitara piva
1/2 praška za pecivo
1 kašičica soli
50 grama susama
Priprema
U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i susam. Dodajte ulje i pivo, pa umesite glatko i mekano testo koje se lako oblikuje. Kada dobijete ujednačenu smesu, odvajajte manje komade i pravite kuglice približno iste veličine kako bi se ravnomerno ispekle.
Pripremljene kuglice ređajte u aparat za bakin kolač, aparat za vafle ili u toster, pa pecite dok ne dobiju lepu zlatnu boju i prijatnu hrskavu koricu. Kada su gotove, ostavite ih kratko da se prohlade i poslužite tople ili hladne.
Predlog za serviranje
Ove slane galete odlično se slažu uz sir, pavlaku, ajvar, namaze ili suhomesnate proizvode. Mogu biti sjajna užina, dodatak doručku ili praktična grickalica za goste i razna slavlja.
Zašto ćete ih voleti
Slane galete sa susamom pripremaju se brzo i bez komplikacija, ne traže dugo čekanje niti odmaranje testa, a mogu se peći u različitim kuhinjskim aparatima. Hrskave su, mirisne i veoma praktične, pa ćete ih rado praviti iznova.
creativabox.com