Ako volite stare, proverene domaće kolače koji uspevaju svaki put, ove štanglice sa čokoladom i kokosom biće pravo otkriće. Mekana kora, bogat fil i miris domaće kuhinje čine ovaj kolač savršenim za praznike, goste, porodična okupljanja ili običan dan kada vam se jede nešto slatko i posebno. Jednostavan je za pripremu, a ukus je toliko dobar da mu se svi vraćaju.
Sastojci:
Za koru:
90 g putera
150 g šećera
4 žumanca
120 g prosejanog brašna
14 g praška za pecivo
4 umućena belanca
Za fil:
150 g šećera
5 kašika vode
100 g čokolade za kuvanje
160 g putera
190 g kokosovog brašna
Za premazivanje:
3 do 4 kašike džema od kajsija
1 do 2 kašike vode
kokos za posipanje
Priprema:
Umutiti sastojke za koru, ispeći je, pa pripremiti fil od čokolade, putera, šećera i kokosa. Pečenu koru premazati džemom od kajsija, dodati fil, posuti kokosom i ohladiti pre sečenja.
izvor:Aurorina Testa