Ova domaća pita je pravi dokaz da jednostavni sastojci mogu dati savršen rezultat. Kombinacija jaja, sira, šunke i začina daje bogat ukus, dok dodatak griza i kukuruznog brašna donosi posebnu teksturu koja ovu pitu čini drugačijom od svih drugih. Idealna je za doručak, večeru ili posluženje gostima, a priprema je toliko jednostavna da uspeva baš svima. Jednom kada je probate, postaće stalni deo vašeg jelovnika.
Sastojci
2 jaja
1/2 praška za pecivo
2 kisela krastavčića sitno seckana
1 ljuta feferona sitno seckana
100 g šunke na kockice
50 ml ulja
50–70 g brašna
2 kašike griza
2 kašike kukuruznog brašna
100 g sira izmrvljenog
Priprema
U posudi umutite jaja, dodajte ulje i sve ostale sastojke, dobro izmešajte da dobijete ujednačenu smesu, sipajte u podmazan pleh i pecite dok pita ne porumeni i dobije finu koricu.
izvor:kodbakeugostima.blogspot.com