Ako tražite jednostavan i zdrav desert koji se brzo priprema, ovaj kolač od banana, ovsenih pahuljica i kakaa je savršen izbor. Mekan, sočan i prirodno sladak zahvaljujući zrelim bananama i jabuci, ovaj kolač je idealan za doručak, užinu ili lagani desert uz kafu. Kombinacija kakaa, oraha, semenki i tamne čokolade daje bogat ukus, dok ovsene pahuljice čine kolač hranljivim i zasitnim.
Ovaj domaći kolač bez komplikovane pripreme pravi se od jednostavnih sastojaka koje većina ima u kuhinji. Savršen je za sve koji vole zdrave recepte, prirodne sastojke i brze kolače koji uspevaju svaki put.
Sastojci
2 zrele banane
2 kašike suvog grožđa
2 kašike kakaa
2 jaja
1 kašičica praška za pecivo
1 čaša ovsenih pahuljica
5 kašika jogurta ili kisele pavlake
1 jabuka
1 kašika semenki bundeve
2 kašike seckanih oraha
1 kašičica cimeta
malo maslinovog ulja za podmazivanje kalupa
Za preliv:
80 g tamne čokolade bez šećera
3 kašike toplog mleka
Priprema
Suvo grožđe prelijte hladnom vodom i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Banane iseckajte na komade i blago ih usitnite. Dodajte kakao i dobro promešajte.
U smesu dodajte jaja, prašak za pecivo i ovsene pahuljice, pa sve sjedinite. Zatim umešajte jogurt ili kiselu pavlaku i oceđeno suvo grožđe.
Jabuku oljuštite, odstranite sredinu i iseckajte na sitne komade, pa je dodajte u smesu. Ubacite i semenke bundeve, orahe i cimet, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu masu.
Kalup lagano premažite maslinovim uljem, sipajte pripremljenu smesu i ravnomerno rasporedite. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta, dok kolač ne porumeni i lepo se ispeče.
Za čokoladni preliv otopite tamnu čokoladu sa toplim mlekom i dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte preko pečenog kolača i po želji dodatno pospite seckanim orasima.
Ostavite kolač da se malo prohladi, zatim ga isecite i poslužite.
Zašto je ovaj kolač odličan izbor
Kolač od banana i ovsenih pahuljica je lagan, hranljiv i prirodno sladak. Idealna je kombinacija voća, orašastih plodova i kakaa, zbog čega je savršen za sve koji žele zdraviji desert bez komplikovane pripreme.
izvor:Fantastische Rezepte