Ako tražiš desert koji izgleda raskošno, a ukusom osvaja već na prvi zalogaj, Milka torta je pravi izbor. Ova kremasta čokoladna torta sa lješnjacima spaja mekane kore od bjelanaca i prženih mljevenih lješnjaka sa dva bogata fila – žutim vanil filom i raskošnim crnim i bijelim Milka slojem. Završni bijeli fil i lagana dekoracija daju joj elegantan izgled, pa je idealna za rođendane, slave, praznike i sve prilike kada želiš da poslužiš tortu koja ostavlja utisak.
Sastojci za Milka tortu
Kore:
12 bjelanaca
12 kašika šećera
200 g prženih mljevenih lješnjaka
2 kašike brašna
Od ove smjese peku se 3 kore.
Žuti i crni fil:
12 žumanaca
200 g šećera
3 pudinga od vanilije
3 kašike brašna
1 l mlijeka
200 g mliječne Milka čokolade
200 g bijele Milka čokolade
250 g omekšalog maslaca ili margarina
Bijeli fil:
300 ml hladnog mlijeka
3 kesice šlag pjene
Dekoracija:
2 šlag pjene
200 ml hladnog mlijeka
Priprema
Ispecite tri kore od bjelanaca, šećera i lješnjaka, skuhajte vanil fil koji podijelite na dio sa mliječnom i dio sa bijelom Milka čokoladom, umiješajte maslac, pa tortu složite sa korama, filovima i završnim slojem šlaga.
Zašto je ova Milka torta posebna
Milka torta je savršen spoj čokolade, vanilije i lješnjaka. Kremasta tekstura, bogat ukus i elegantan izgled čine je idealnom za svečane prilike, ali i kada jednostavno želiš da obraduješ porodicu nečim posebnim. Ovo je jedna od onih torti koje se pamte i čiji se recept uvijek traži.
izvor:Jednostavna kuhinja