Fantastične čokoladne ledene kocke su savršen izbor za sve koji vole bogate, kremaste i osvežavajuće čokoladne kolače. Mekani biskvit sa kakaom, nežna čokoladna krema i sjajna glazura od čokolade čine ovaj desert neodoljivim za svaku priliku. Idealan je za goste, porodična okupljanja, praznike ili kada vam se jede nešto fino, domaće i čokoladno.
Ovaj kolač osvaja na prvi zalogaj jer spaja mekanu koru i bogat kremasti fil, a zahvaljujući glazuri izgleda veoma elegantno i primamljivo. Ako ste ljubitelj ledenih kocki i čokoladnih poslastica, ovaj recept ćete sigurno sačuvati.
Sastojci za biskvit:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike kakao praha
1/2 kašičice praška za pecivo
Sastojci za kremu:
650 ml mleka
4 kašike šećera
2 vanilin šećera
6 kašika kukuruznog skroba
175 do 200 g otopljene čokolade
150 g maslaca
Sastojci za glazuru:
150 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
Umutiti biskvit od jaja, šećera, brašna i kakaa, ispeći ga, premazati kuvanom čokoladnom kremom od mleka, skroba, šećera, čokolade i maslaca, pa sve završiti čokoladnom glazurom.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
izvor:Radine Poslastice