Kad ti treba brza večera koja je topla, zasitna i domaća, ove tortilje iz rerne su spas. Prave se za 15 minuta, a ukusom podsećaju na mini picu – samo bez razvlačenja testa i bez čekanja dostave. Kombinacija tortilja, jaja i kisele pavlake daje mekanu osnovu, a sir, šunka ili pileće grudi i origano donose onaj „pica“ šmek. Idealno za užurbane dane, vikend ručak ili kad ti dolaze gosti pa želiš nešto što svi vole.
Sastojci
1 pakovanje tortilja (6 kom)
3 jaja
200 g kisele pavlake
malo soli
sir po želji (rendani ili listići)
šunka ili pileće grudi (iseckano)
kečap
origano
malo susama
Priprema korak po korak
Uključi rernu na 200°C i pripremi pleh (papir za pečenje ili blago podmaži).
Umuti jaja sa kiselom pavlakom i malo soli.
Tortilje složi u pleh (može jedna preko druge, ili preklopljene da popune pleh).
Premaži kečapom, rasporedi šunku ili pileće grudi i pospi sirom.
Prelij smesom od jaja i pavlake, pospi origanom i susamom.
Peci 10–15 minuta, dok se sir ne istopi i sve lepo ne porumeni.
Iseci na trouglove/kocke i posluži odmah.
Ideje za dodatke
Dodaj kukuruz, masline ili pečurke (ako voliš).
Za pikantnije: malo ljute paprike ili čili pahuljica.
Za „fit“ varijantu: više piletine i manje kečapa.