Ako voliš kolače sa jabukama koji su sočni, izdašni i mirisni, ovaj “nemački” spoj će te oduševiti: mekan biskvit, sloj mladog sira, puno jabuka i hrskavi orasi. Pravi se od jednostavnih sastojaka, a ukus je bogat i pun – idealan za porodicu, goste ili “da ima i za komšiluk”.
Sastojci
Biskvit
3 jaja
160 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
100 ml mleka
1 prašak za pecivo
8 punih kašika brašna
Još je potrebno
3 jabuke
sok od limuna (za jabuke)
250 g mladog sira
2 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
orasi (seckani, po ukusu)
Priprema:Umućeni biskvit od jaja, šećera, ulja, mleka i brašna izlije se u tepsiju, preko se rasporedi fil od mladog sira, poređaju jabuke poprskane limunom i pospu orasi, pa se peče oko 40 minuta na 180°C.
Saveti
Jabuke biraj malo kiselkaste (biće ukus intenzivniji).
Orahe možeš kratko prepeći u suvom tiganju za jaču aromu.
Ako sir pusti vodu, ocedi ga 10 minuta pre mešanja.
izvor:kuhaj i peci