Salata sutra za posao je idealno rešenje kad želite brz, zasitan i ukusan obrok koji možete lako spakovati u kutiju. Pravi se od kuvane piletine koja je ostala od supe, uz kremastu pavlaku i slatki kukuruz šećerac, a poseban šmek daje propržen susam. Najbolje od svega – salatu možete prilagoditi svima u kući: neko doda mladi neslani sir, neko malo majoneza, i svi zadovoljni.
Salata sa piletinom i kukuruzom za posao
Ova salata je odlična za poneti jer je:
gotova brzo, bez komplikacije
lepo se hladi i još je ukusnija sutradan
zasitna, a nije teška
lako se pravi u dve varijante (sir ili majonez)
Sastojci
kuvana piletina (ostatak iz supe)
pavlaka
kukuruz šećerac
susam
mladi neslani sir (opciono)
majonez (opciono)
čeri paradajz za serviranje (preporuka)
Priprema:
Skuvajte kukuruz šećerac (ili koristite već kuvani/iz konzerve ako žurite), pa ohladite.
Piletinu iseckajte na sitne kockice.
U činiji pomešajte kukuruz, pavlaku i piletinu dok se sve lepo ne sjedini.
Susam propržite na suvom, vrelom tiganju (bez ulja) 1–2 minuta, samo da zamiriše i dobije blagu boju.
Dodajte susam u salatu i dobro izmešajte.
Po želji podelite u dve činije:
varijanta 1: dodajte namrvljen mladi neslani sir
varijanta 2: dodajte majonez umesto sira (ili uz pavlaku)
Ohladite u frižideru i jedite sutradan.
Kako da spakujete za posao
Salatu stavite u kutiju sa poklopcem.
Čeri paradajz spakujte sa strane (da ostane svež i da ne pusti vodu).
Po želji dodajte par listova zelene salate ili integralni hleb.
Mali trik za još bolji ukus
Ako imate, ubacite prstohvat bibera ili malo limunovog soka – salata dobije još svežiji ukus, a i dalje ostaje “poslovno praktična”.