Ako tražite salatu koja se pravi brzo, a na stolu izgleda i ukusom „drži“ celu trpezu – salata sa prazilukom je pun pogodak. Kombinacija sitno seckanog praziluka, šunke, kačkavalja i kuvanih jaja u kremastom sosu od majoneza i kisele pavlake daje pun, blag i osvežavajući ukus. Odlična je uz pečenje, roštilj, pohovano ili kao bogata salata za sendviče i proslave.
Sastojci
300 grama praziluka (sitno seckanog)
200 grama šunke (iseckane na sitne kockice)
150 grama kačkavalja (iseckanog na sitne kockice)
3 kuvana jaja (iseckana)
300 mililitara majoneza
400 grama kisele pavlake
so po ukusu
Priprema
Praziluk operite i naseckajte na vrlo sitne kockice (najlepše je da bude nežan i „mekan“ u zalogaju).
Šunku i kačkavalj iseckajte na sitne kockice, a kuvana jaja oljuštite i takođe sitno iseckajte.
U velikoj činiji pomešajte majonez i kiselu pavlaku, pa dodajte praziluk, šunku, kačkavalj i jaja.
Posolite po ukusu i sve dobro promešajte.
Salatu sipajte u činiju za serviranje i ostavite 20–30 minuta u frižideru da se ukusi sjedine.
Saveti za najbolji ukus
Ako je praziluk jači, možete ga kratko potopiti u hladnu vodu 10 minuta, pa dobro ocediti.
Salata je najbolja kada odstoji u frižideru, jer tada postane još kremastija.
Po želji dodajte prstohvat bibera ili malo limunovog soka za svežinu.
creativabox.com