Ako imate samo 500 grama krompira i nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti ručak koji nestaje za čas. Ovaj recept spaja hrskavo zapečen krompir, sočna jaja, topljeni sir i komadiće salame u jedno jelo koje je savršeno za brzi porodični obrok. Pravi se jednostavno, bez komplikovanja, a ukus je baš „za ponavljanje”.
Sastojci
500 g krompira
3 jaja
150 g sira (gauda, kačkavalj, trapist ili po izboru)
200 g salame (pica šunka ili po izboru)
so, biber
dimljena paprika
ljuta paprika (po želji)
malo ulja
Priprema
Prokuvan krompir pomešajte sa začinima i malo zagrejano ulje, rasporedite u tiganj, dodajte salamu, prelijte umućenim jajima, pospite sirom i przite u tiganj dok se ne stegne i porumeni.
izvor:Mala Brza Kuhinjica / Little Quick Kitchen