Puslice od kokosa i čokolade su lagani, nežni kolačići koji se prave sa samo nekoliko sastojaka, bez brašna i komplikacija. Hrskave spolja, mekane iznutra i završene finom čokoladnom glazurom, idealne su uz kafu, za slavsku trpezu, rođendane ili kao brz desert kada vam se jede nešto slatko. Ako tražite jednostavan i siguran recept – ove kokos puslice uvek uspevaju!
Sastojci
15 dag (150 g) šećera
15 dag (150 g) kokosovog brašna
3 belanca
maslac za lim ili papir za pečenje
20 dag (200 g) čokolade za glazuru
Priprema – korak po korak (SEO optimizovana)
Belanca i šećer umutite mikserom u čvrst sneg.
Lagano, kašikom ili špatulom, umešajte kokosovo brašno dok se smesa ujednači.
Pleh obložite papirom za pečenje ili ga premažite maslacem.
Kašičicom ili špricem formirajte male puslice i ređajte ih na pleh.
Pecite na umerenoj temperaturi (160–170°C) dok blago ne porumene.
Izvadite ih i ostavite da se potpuno ohlade.
Otopite čokoladu na pari i umočite donji deo puslica ili ih prelijte tankim slojem čokolade.
Ostavite da se čokolada stegne pre posluživanja.
Saveti za savršene puslice
Belanca moraju biti dobro umućena – to je ključ uspeha.
Pecite na nižoj temperaturi da se ne prepeku i ne požute previše.
Možete koristiti tamnu, mlečnu ili belu čokoladu po želji.