Brzi ručak krompir gnezda sa bolonjeza nadevom tražićeš još
Ako tražite brz, zasitan i porodični ručak koji nestaje sa stola u trenu, krompir gnezda sa bolonjeza nadevom su pun pogodak. Mekana pire “gnezda” pune se sočnim, začinjenim mlevenim mesom, posipaju kačkavaljem i kratko zapeku u rerni. Jednostavno, ekonomično i toliko ukusno da će svi tražiti porciju više!
POTREBNI SASTOJCI:
ZA GNEZDA OD KROMPIRA:
500 gr barenog krompira
so
kockica maslaca ili 1 kasika ulja
soli po ukusu
svez persun
NADEV OD MESA:
250 gr mesanog mlevenog mesa (moze i cisti svinjsko ili cisto junece )
1 manja glavica crnog luka
biber
suvi zacin
so
1/2 kasicice crvene zacinske paprike( na samom kraju dodati papriku )
persun
100 ml – 150 ml gustog paradajz sosa
i jos:
oko 100 gr narendanog kackavalja
peci na 180 c oko 20 min samo da se zapece
Napravite pire od barenog krompira, oblikujte gnezda, napunite ih dinstanim bolonjeza nadevom, pospite kačkavaljem i zapecite u rerni na 180°C oko 20 minuta.
izvor:Bokina kuhinja