Ako tražite oblande koje će zaseniti sve ostale, ovaj recept je pravi izbor! Tri različita fila – od belanaca sa orasima i keksom, pa do bogatog žumančanog krem-fila sa čokoladom – čine ove oblande posebno raskošnim i prazničnim. Lako se pripremaju, savršeno se seku i ostaju sočne danima, što ih čini idealnim za slavlja, praznike i posebne prilike.
Sastojci
Prvi fil (belanca)
10 belanaca
250 g kristal šećera
200 g mlevenih oraha
300 g mlevenog keksa
50 ml mleka
Drugi i treći fil (žumanca baza)
10 žumanaca
250 g kristal šećera
250 g margarina ili maslaca
100 g šećera u prahu
100 g crne čokolade
Glazura
150 g čokolade
3 kašike ulja
(+ 1 pakovanje oblandi, po potrebi – standardne velike oblande)
Priprema
Belanca umutite sa šećerom pa umešajte orahe, keks i mleko, skuvajte žumanca sa šećerom na pari pa sjedinite sa umućenim margarinom i šećerom u prahu, podelite krem na dva dela (u jedan umešajte otopljenu čokoladu), filujte oblande redom, prelijte čokoladnom glazurom i ostavite da odstoje.
izvor:Domaći Recepti