Ako tražite recept za pileće šnicle koje su neverovatno sočne, mekane i spolja hrskave, ovaj način pripreme u rerni će vas oduševiti. Zahvaljujući mleku i posebnom redosledu pečenja, šnicle ostaju punog ukusa, bez prženja i bez viška masnoće. Idealne su za porodični ručak, a savršeno se slažu uz pire krompir, sezonsku salatu ili domaći sos.
Sastojci
500 g pilećih grudi
so ili suvi začin po ukusu
1 kašika kukuruznog brašna
2 kašike hlebnog brašna
1 kašičica aleve paprike
malo mlevenog bibera
3 do 4 čena belog luka
200 ml mleka
Priprema:
Pileće grudi začinite solju, biberom i alevom paprikom, uvaljajte u mešavinu kukuruznog i belog brašna, poređajte u pleh, dodajte sitno seckani beli luk i mleko pa pecite u rerni dok šnicle ne postanu mekane, sočne i spolja lepo hrskave.