Grčka salata sa orasima (recept)
Ako voliš salate koje se prave za 10 minuta, a ukus im je pun i bogat, grčka salata sa orasima je pravi izbor. Kremasti feta sir u kombinaciji sa kiselom pavlakom i majonezom daje savršenu teksturu, dok beli luk donosi karakterističnu aromu. Svež krastavac osvežava svaki zalogaj, a mleveni orasi dodaju blagu orašastu notu i čine salatu još hranljivijom.
Ova salata je odlična kao hladno predjelo, namaz uz tost, dodatak uz roštilj ili kao salata za slavski i praznični sto. Najlepše je kada kratko odstoji u frižideru, jer se ukusi lepo povežu.
Sastojci
500 g feta sira
2 kisele pavlake
200 g majoneza
2 čena belog luka
2–3 krastavca
100 g mlevenih oraha
Priprema
U većoj činiji izmrvi feta sir viljuškom. Dodaj kiselu pavlaku i majonez pa sve dobro izmešaj dok ne dobiješ kremastu smesu. Beli luk sitno naseckaj ili izgnječi i ubaci u salatu. Krastavce operi, po želji oljušti (ako je kora deblja), pa ih naseckaj na sitne kockice i dodaj u činiju. Na kraju umešaj mlevene orahe i sve sjedini.
Salatu pokrij i ostavi u frižideru najmanje 30 minuta da se ukusi prožmu, pa posluži kao predjelo ili prilog.
Priprema u jednoj rečenici
Izmrvi feta sir, dodaj kiselu pavlaku i majonez, umešaj beli luk, seckane krastavce i mlevene orahe, pa ohladi pre serviranja.
Saveti za najbolji rezultat
Ako je feta jako slana, ne dodaj dodatnu so.
Za gušću salatu krastavce kratko ocedi (ili izbaci sredinu sa semenkama).
Orase možeš blago prepeći 1–2 minuta na suvom tiganju za jaču aromu.