Kada želite nešto domaće, zasitno i brzo, ove pohovane punjene tortilje iz rerne su pun pogodak. Hrskave spolja, a sočne i kremaste iznutra zahvaljujući siru i pavlaci, idealne su uz salatu, jogurt ili pečeni krompirić. Priprema je jednostavna, a fil možete lako prilagoditi onome što imate u frižideru.
POTREBNI SASTOJCI
Za punjenje
1 pakovanje tortilja (6–8 komada)
200 g sira
150 g salame
manje parče kobasice (po želji)
oko 200 g kisele pavlake
oko 100 g kečapa
malo origana
Za pohovanje
4 jaja
oko 150 g brašna
oko 150 g prezli
malo susama
so po ukusu
Ostalo
malo ulja za prelivanje
PRIPREMA
Tortilje premažite smesom od pavlake, kečapa i origana, napunite sirom i salamom, urolajte, uvaljajte u brašno, jaja i prezle sa susamom, poređajte u pleh, poprskajte uljem i pecite na 200 stepeni oko 20–25 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave.
IDEJE ZA DRUGAČIJI FIL
Možete dodati: papriku, paradajz, šampinjone, ajvar, kisele krastavce, mladi luk, tunjevinu ili bilo koji namaz i povrće koje volite.
izvor:Serpica Recepti