Ako tražite salatu koja izgleda lepo, ima pun ukus i savršeno se uklapa uz svečane obroke, Brunclik salata je pravi izbor. Kombinacija mekanog belog mesa, hrskavih slanih krastavčića, slatkog kukuruza i kremastog dresinga daje savršen balans, dok nar na kraju donosi osvežavajuću notu i dekorativni efekat. Ova salata je čest gost na slavama, rođendanima i praznicima.
Sastojci
(sve po 200–300 grama)
belo meso (pileće, kuvano ili pečeno)
kiseli krastavčići
kukuruz šećerac
pavlaka
majonez
nar (za kraj)
Priprema
Belo meso skuvajte ili ispecite, ohladite i isecite na sitne kockice.
Slane krastavčiće sitno iseckajte i lagano ocedite.
Kukuruz šećerac procedite od tečnosti.
U većoj činiji pomešajte meso, krastavčiće i kukuruz.
Dodajte pavlaku i majonez po ukusu, pa sve pažljivo sjedinite.
Salatu poravnajte i pred služenje pospite zrncima nara.
Ohladite u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.
Savet
Brunclik salata je još ukusnija kada odstoji nekoliko sati u frižideru, jer se ukusi savršeno povežu. Nar dodajte neposredno pred serviranje da zadrži svežinu i boju.