Ako volite klasične domaće pite, ali želite da unesete nešto novo, ova mirisna pita sa jabukama i orasima pravo je otkriće. Naizgled jednostavna, a po ukusu potpuno posebna, zahvaljujući jednom aromatičnom dodatku koji joj daje toplinu i neodoljiv miris domaće poslastice.
Hrskave kore, sočan fil od jabuka, bogati orasi i blaga nota začina čine ovu pitu savršenom za porodična okupljanja, vikende ili trenutke kada vam treba desert koji miriše na dom.
Sastojci
500 g tankih kora za pitu
1 kg jabuka (oljuštenih i rendanih)
150 g mlevenih oraha
150 g šećera
1 kesica vanilin šećera
2 kašičice mešavine začina za medenjake
50 g margarina (otopljenog)
50 ml ulja
po želji: šećer u prahu za posipanje
Priprema
Jabuke oljuštite i izrendajte, pa im dodajte začine za medenjake i blago promešajte. Šećer se u ovom koraku ne dodaje kako bi pita ostala sočna i prirodnog ukusa.
U posebnoj posudi sjedinite otopljeni margarin i ulje.
Na radnu površinu položite tri kore jednu preko druge. Svaku poprskajte pripremljenom masnoćom.
Na treću koru rasporedite deo rendanih jabuka, zatim pospite šećer i vanilin šećer, pa dodajte mlevene orahe.
Kore uvijte u rolat ili slažite u pleh po želji. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal.
Pite poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i premažite preostalom mešavinom margarina i ulja.
Pečenje
Rernu zagrejte na 180°C
Pecite 35–40 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnu boju
Po želji, gotovu pitu pospite šećerom u prahu i poslužite toplu ili potpuno ohlađenu.
Zašto je ova pita posebna?
jednostavni sastojci, a bogat ukus
savršeno sočna zahvaljujući jabukama
orasi daju puninu i domaći šmek
začin za medenjake donosi toplu, mirisnu notu
idealna za jesen, zimu i porodične trenutke