Kukuruzu, poznatu i kao proju ili prohu, mnogi od nas pamte iz djetinjstva. Ovaj tradicionalni recept je sinonim za domaću toplinu i savršeno odgovara uz razna jela ili kao samostalan obrok. Uz ovaj recept, svaki put ćete dobiti mekanu, ukusnu kukuruzu koja mami svojim mirisom i okusom.
Sastojci:
1 kg domaćeg kukuruznog brašna
200 g bijelog brašna
2 kašike šećera
1 kašika morske soli
1 prašak za pecivo (12 g)
100 ml ulja
600 ml hladne vode
Priprema:
U posudi pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte ulje i vodu, sjedinite u glatku smjesu, izlijte u podmazan pleh i pecite na 200°C oko 40 minuta dok kukuruza ne porumeni.
Ovaj recept za domaću kukuruzu će postati nezaobilazan dio vaše kuhinje. Njena jednostavna priprema i savršena kombinacija ukusa garantuju da će zadovoljiti svačiji apetit. Bilo da je poslužite uz jogurt, sir, ajvar ili sami uživate u njenom ukusu, ova kukuruza će vas podsjetiti na vrijednost domaće kuhinje i tradicije.
Pogledajte video recept za dodatnu inspiraciju i uživajte u pripremi
izvor:Moj Kutak