Ako vam treba brz, kremast i neodoljiv kolač koji se pravi bez muke, ova najbrža tiramisu torta je pravi izbor. Gotova je za nekoliko minuta, ne zahteva posebne veštine, a ukusom osvaja na prvi zalogaj. Idealna je kada vam dolaze gosti iznenada ili kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za klasične torte.
SASTOJCI
3 jaja
90 g šećera
šećer u prahu (po potrebi)
2 čepa rakije od oraha ili aroma po izboru
100 g glatkog brašna
pola kesice praška za pecivo
400 g kisele pavlake
150–200 ml jake kafe
5 kašika šećera u prahu
400 ml slatke pavlake
oko 120 g piškota
čokolada u prahu za posipanje
PRIPREMA
Umućena jaja sa šećerom sjedine se sa brašnom i praškom za pecivo, ispečena kora se ohladi i natopi kafom, zatim se ređa sa piškotama i kremom od kisele pavlake i umućene slatke pavlake, pa se torta na kraju pospe čokoladom u prahu.
SAVET
Torta je još lepša ako odstoji 30 minuta u frižideru, ali verovatno neće dočekati hlađenje, jer se pojede neverovatno brzo.