Plazma kuglice su jedan od najbržih i najomiljenijih posnih kolača bez pečenja. Prave se od nekoliko osnovnih sastojaka, ne zahtevaju rernu i uvek uspevaju. Kombinacija mlevene posne Plazme, kakaa i blage arome ruma daje bogat, čokoladni ukus koji se lako prilagođava – mogu se uvaljati u kokos, orahe ili čokoladu, u zavisnosti od ukusa.
Sastojci
300 g posne mlevene Plazme
200 g šećera u prahu
250 g margarina za kolače
2 kašike ruma
2 kašike kakaa
Za dekoraciju (po želji)
rendana čokolada
mleveni orasi
kokos
Priprema
U dublju posudu sipaj mlevenu Plazmu, šećer u prahu i kakao, pa dobro izmešaj.
Dodaj rum i sjedini sastojke.
Margarin lagano otopi na tihoj vatri, pazeći da ne provri.
Otopljeni margarin sipaj u smesu i dobro izmešaj dok ne dobiješ ujednačenu, glatku masu.
Od smese oblikuj male kuglice jednake veličine.
Kuglice po želji uvaljaj u kokos, mlevene orahe ili rendanu čokoladu.
Ređaj ih na tacnu i ostavi u frižideru da se stegnu.
Savet
Ako je masa mekša, kratko je ohladi u frižideru pre oblikovanja kuglica.