Ako ti treba ideja za doručak, večeru ili posluženje za goste, ove pica rolnice od gotovih kora su pun pogodak. Prave se lako, bez čekanja da testo naraste, a dobićeš rolnice koje su mekane iznutra, hrskave spolja i prepune kačkavalja i šunke. Uz malo origana i susama – ukus baš kao iz pekare!
Sastojci
300 g gotovih kora (oko 15 kora)
200 ml jogurta
1/2 praška za pecivo (ili 1 puna kašičica)
2 jaja
70 ml ulja
1/2 kašičice soli
2 kašike brašna
180 g kačkavalja (rendano)
250–300 g šunke (seckane ili listići)
origano po želji
susam po želji
Priprema
Pomešaj jaja, jogurt, ulje, so, brašno i prašak za pecivo, premaži kore, pospi šunku, kačkavalj i origano, urolaj, iseci na rolnice, premaži odozgo, pospi susamom i ispeci u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
Saveti za još bolji ukus
Ako želiš „pica“ fazon jače: dodaj kašiku kečapa ili malo paradajz sosa uz fil.
Umesto šunke može i pečenica, pileća prsa ili tuna (dobro oceđena).
Za ekstra hrskavost: pred kraj pečenja pojačaj na 220°C poslednja 2 minuta.
izvor:Kuvajmo lako