Ako tražite salatu koja će na prazničnoj trpezi izazvati „wow“ efekat i nestati za tren oka, ova kremasta pileća salata sa susamom i prazilukom je pun pogodak. Priprema se za svega 15 minuta, izgleda luksuzno, a ukus joj je toliko dobar da gosti obavezno traže recept. Savršena je za Novu godinu, slave, rođendane i svaku priliku kada želite nešto brzo, efektno i neodoljivo.
SASTOJCI
150 g skuvane piletine (sitno seckane)
330 g pilećih grudi – salame ili šunke
5 kašika pečenog susama
malo praziluka (sitno seckanog)
200 g kisele pavlake
5 kašika majoneza
1 kašičica senfa
so po ukusu
nekoliko kapi limunovog soka
malo rendanog kačkavalja
1–2 skuvana jaja
mirođija (sitno seckana)
nar (za dekoraciju, po želji)
PRIPREMA:
U posudu pomešaj pavlaku, majonez, senf, so i limun, dodaj sitno seckanu piletinu, salamu, praziluk, jaja, kačkavalj i mirođiju, umešaj pečeni susam, pa rashladi i dekorativno serviraj.
SAVETI ZA SAVRŠENU SALATU
Susam obavezno kratko ispecite na suvom tiganju – tada je najmirisniji.
Ako volite blaži ukus, smanjite količinu praziluka.
Salata je još lepša kada kratko odstoji u frižideru pre serviranja.
KAKO POSLUŽITI
Ova salata je idealna kao hladno predjelo, uz pečenja, kiflice ili domaći hleb, ali može biti i samostalno jelo na novogodišnjoj trpezi.