Ako ti treba recept za prhke božićne keksiće koji se prave odmah, bez dizanja i bez čekanja, ovo je pravi izbor. Jeftini su, od sastojaka koje skoro uvek imamo kod kuće, a uz čokoladu i lešnike dobijaju onaj praznični “wow” efekat. Najbolje od svega: mogu dugo da stoje, pa su idealni za pripremu unapred.
Sastojci
250 g brašna
1 jaje
150 g maslaca ili margarina (hladnog)
100 g šećera
10 g praška za pecivo
prstohvat soli
vanila (vanilin šećer ili aroma)
malo rendane korice limuna ili pomorandže (opciono)
Za punjenje i dekoraciju:
5 kašika nutele ili drugog krema (ili istopljena mlečna čokolada)
oko 80 g čokolade (za preliv/umočenje)
oko 100 g pečenih mlevenih lešnika
Priprema:
Umuti maslac i šećer, dodaj jaje i vanilu, umešaj brašno sa praškom za pecivo i solju, oblikuj keksiće, peci na 180°C 20–25 minuta, pa ih po želji spajaj nutelom i uvaljaj u čokoladu i mlevene lešnike
Saveti:
Čuvaj ih u limenoj kutiji ili dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suvom mestu.
Najbolji su nakon 24 sata kad “odmore” i ukusi se spoje, ali su odlični i odmah.
Ako je prostorija topla, posudu drži dalje od izvora toplote.
Vreme i težina
Vreme pripreme: 10–15 min
Pečenje: 20–25 min
izvor:Serpica Recepti