Brzi posni kolač sa kikirikijem je idealan kada vam se jede nešto slatko, a ne želite da palite rernu. Pravi se bez pečenja, od nekoliko osnovnih sastojaka, a ukus je pun i čokoladan, sa finom aromom kikirikija. Odličan je za dane posta, iznenadne goste i trenutke kada vam treba desert „na brzinu“, koji uvek uspeva.
Sastojci
300 g mlevenog posnog keksa
250 g šećera u prahu
100 ml soka po želji
3 kašike kakaa
80 g mlevenog kikirikija
125 g posnog margarina
dekoracija po želji (kakao, mleveni kikiriki, kokos, čokoladna glazura…)
Priprema
Umutite margarin, dodajte šećer u prahu, kakao i sok, pa umešajte mleveni keks i kikiriki. Oblikujte kolač (rolat ili kocke), ohladite u frižideru da se stegne i dekorišite po želji.