Ako tražite najjednostavniji recept za posni slavski kolač, na pravom ste mestu. Ovaj kolač je mekan, vazdušast i izuzetno ukusan, a priprema je toliko laka da uspeva čak i onima koji prvi put mese slavski kolač. Idealan je za posne slave, post i svečane prilike kada želite domaći kolač bez mnogo komplikacija.
Inspirisan receptom sa kanala Mikina kuhinja, ovaj posni slavski kolač osvaja svojom jednostavnošću i sigurnim rezultatom.
Sastojci za posni slavski kolač
Potrebno:
750 grama pšeničnog brašna tip 500
20 grama svežeg kvasca
1 kašika šećera
1 ravna kašika soli
100 mililitara ulja
400 mililitara mlake vode
Za premazivanje:
2 kašike posnog majoneza
1 kašičica stonog margarina
Priprema – korak po korak
U manjoj posudi rastvorite svež kvasac u malo mlake vode sa šećerom i ostavite nekoliko minuta da zapeni
U veću činiju sipajte brašno, dodajte so, ulje i pripremljeni kvasac
Postepeno dodajte ostatak mlake vode i zamesite mekano, glatko testo
Pokrijte testo i ostavite da naraste dok ne udvostruči zapreminu
Oblikujte slavski kolač po želji i stavite u podmazan pleh
Premažite mešavinom posnog majoneza i margarina
Ostavite još kratko da odmori, pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije lepu zlatnu boju
Savet za savršen rezultat
Da bi posni slavski kolač bio posebno mekan i lepog sjaja, važno je da testo dobro naraste i da se ne preskače završno premazivanje. Kolač će ostati mekan i sutradan, što ga čini idealnim za slavsku trpezu.
Zašto je ovaj recept savršen izbor
jednostavna priprema bez komplikacija
provereni sastojci koje svi već imaju kod kuće
savršen za posnu slavu i post
mekan, vazdušast i dekorativan
izvor:Mikina Kuhinja