Ako tražite najbrži posni kolač koji se pravi bez brašna, mleka i jaja, a pritom je neverovatno mekan, sočan i pun ukusa – ovaj recept je pravi pogodak. Priprema traje svega 5 minuta, a rezultat je desert koji oduševljava već na prvi zalogaj.
Zrele banane daju prirodnu slatkoću i mekoću, griz savršenu strukturu, dok kokos i orasi obogaćuju aromu. Završni dodir daje posna bela čokolada, koja ovaj kolač pretvara u pravi mali luksuz, iako je izuzetno jednostavan za pripremu.
Ovaj kolač je idealan za post, ali i za sve koji vole brze, proverene i ekonomične recepte sa sastojcima koje već imaju kod kuće.
Sastojci
3 zrele banane
150 ml ulja
9–10 kašika šećera
1 vanilin šećer
200 ml vode
14 kašika griza
8 kašika kokosa
6–7 kašika seckanih ili mlevenih oraha
1 prašak za pecivo
Čokoladni preliv:
200 g posne bele čokolade
3 kašike ulja
3 kašike vode ili kokosovog mleka
Priprema
Izgnječene banane se sjedine sa šećerom, uljem i vodom, zatim se dodaju griz, kokos, orasi i prašak za pecivo, smesa se izlije u pleh, ispeče, pa se još topao kolač prelije otopljenom posnom belom čokoladom.