POSNI MAJONEZ.
Gust i kremast, daće šmek svakom jelu.
Potrebno je:
150 ml sojinog mleka -obavezno sobne temperature
1 kašičica senfa
pola kašičice soli
sok od pola limuna
200 ml suncokretovog ulja
Priprema: U visoku, usku čašu sipajte sojino mleko, senf i so. Zatim potopite štapni mikser skroz do dna posude i mutite oko minut, bez pomeranja miksera. Kad dobijete vazdušastu i penastu smesu polako sipajte ulje, i mutite, sve dok se majonez ne zgusne. Onda dodajte limunov sok i kratko umutite majonez.
Izvor: Kod bake u gostima