Ako tražite proveren, izdašan i raskošan sitni kolač za posnu slavu, ova posna Figaro oblanda je pravi izbor. Kolač koji se topi u ustima, bogat suvim voćem, orasima, žele bombonama i aromatičnim džemom od kajsije, savršen je za Nikoljdan i sve posne trpeze.Ne peče se, lako se seče na kocke i uvek nestane prvi sa stola.
Sastojci za posnu Figaro oblandu
600 g šećera
250 g margarina
600 g džema od kajsije
200–300 g suvog voća (po izboru)
300 g seckanih oraha
300 g mlevenog keksa
300 g žele bombona
3 lista oblande
Priprema posne Figaro oblande
U većoj šerpi zagrejte šećer, margarin i džem od kajsije na laganoj vatri dok se sve ne sjedini u glatku smesu. Sklonite sa vatre i dodajte mleveni keks, seckane orahe, suvo voće i žele bombone iseckane na sitne komade. Dobro izmešajte dok ne dobijete gustu i ujednačenu masu.
Na list oblande nanesite deo smese, poravnajte, poklopite drugim listom i ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal. Završite oblandom, blago pritisnite i ostavite nekoliko sati, najbolje preko noći, da se lepo stegne.
Sutradan secite na kocke željene veličine.
Saveti za savršen rezultat
Kolač je najbolji kada odstoji 12–24 sata
Možete kombinovati razne vrste suvog voća
Seče se lakše tankim, oštrim nožem
Posna Figaro oblanda je klasik koji ne izlazi iz mode – bogata, sočna i savršena za slavsku trpezu. Ako pravite kolače za Nikoljdan, ovo je siguran izbor.