Ovaj sočan kolač bez ulja, mleka, jaja, šećera i brašna pravo je otkrovenje za sve koji traže zdrav, prirodan i ukusan desert. Priprema se od jednostavnih sastojaka, bez klasičnih dodataka, a rezultat je neverovatno mekan i mirisan kolač koji osvaja već na prvi zalogaj. Prirodna slatkoća datulja i jabuka, u kombinaciji sa pirovim pahuljicama i cimetom, daje savršeno izbalansiran ukus zbog kog ćete želeti još. Ovaj recept je idealan za post, zdraviju ishranu i sve koji izbegavaju rafinisane namirnice.
Sastojci:
4–5 jabuka (oko 500 grama)
200 grama datulja (urmi, hurmi)
150 grama sitnih pirovih pahuljica
150 mililitara mineralne kisele vode
1/2 kašike sode bikarbone
1–2 kašike jabukovog sirćeta
cimet po želji
Priprema:
Sočan domaći kolač od jabuka i datulja bez ulja, mleka, jaja, šećera i brašna, isečen na parčiće u plehu obloženom papirom za pečenje.
Savet:
Kolač je izuzetno sočan i mirisan, a kako brzo nestaje, preporučuje se obavezno poduplavanje mera.
izvor:Sace Recepti