Ako tražite brz, ukusan i ekonomičan posni obrok, posna carska pita sa tunjevinom je savršen izbor. Mekana iznutra, blago hrskava spolja i puna ukusa, ova pita često iznenadi sve koji je probaju – jer se uopšte ne oseća da je posna. Idealna je za ručak, večeru, post, ali i kao posluženje za goste.
Spoj belog i kukuruznog brašna daje joj savršenu teksturu, dok tunjevina, paprika i začini obezbeđuju bogat i pun ukus. Priprema je krajnje jednostavna – sve se samo umuti i ispeče, bez posebnih koraka i komplikacija.
Sastojci:
mera je čaša od 2dl
-1.5 čaša belog brašna
-1-5 čaša kukurutnog brašna
-1 prašak za pecivo 12g
-1 kašičica soli
-2 čaše mlake vode
-1/2 čaše ulja
-1 crvena kisela paprika / fileti paprike ili iz turšije
-1 tunjevina 160g
-origano
-susam, semenke suncokreta
Priprema:
Svi sastojci se sjedine u jednu ujednačenu smesu, izliju u pleh, pospu susamom i semenkama i peku dok pita ne porumeni i postane mekana i mirisna.
izvor:Kuvajmo lako