Ako tražite najbrži domaći kolač starinskog ukusa, ove sočne cimet kocke sa džemom su pravi izbor. Priprema traje svega nekoliko minuta, sastojci su jednostavni, a rezultat je mekan, aromatičan kolač koji miriše na detinjstvo. Velika prednost ovog recepta je što može biti posan ili mrsan, u zavisnosti od toga da li koristite mleko ili mineralnu vodu.
Idealan je za iznenadne goste, brzu poslasticu uz kafu ili kao provereni kolač koji uvek uspeva.
Sastojci
Mera je čaša ili šolja od 200 ml
2 šolje mleka ili 2 šolje mineralne vode
2 šolje ulja
2 šolje šećera
8 kašika džema po izboru
3 kašičice sode bikarbone
6 kašičica mlevenog cimeta
1 šolja krupno mlevenih oraha
4 šolje glatkog brašna
Priprema
U većoj posudi sjediniti mleko ili mineralnu vodu, ulje i šećer. Dodati džem i dobro izmešati. Zatim ubaciti sodu bikarbonu, cimet i orahe, pa postepeno umešati brašno dok se ne dobije glatka, srednje gusta smesa.
Smesu izliti u pleh ili kalup dimenzija približno 25×35 centimetara, obložen papirom za pečenje ili blago podmazan. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25–30 minuta, u zavisnosti od jačine rerne.
Ohlađen kolač možete preliti otopljenom čokoladom za posnu verziju ili naneti posni ili biljni šlag. Po vrhu posuti rendanom čokoladom i krupno mlevenim orasima. Seći na kocke i služiti uz kafu ili čaj.
Zašto je ovaj kolač zaista čaroban
Gotov za 15 minuta pripreme
Jednako ukusan u posnoj i mrsnoj varijanti
Mekan, sočan i pun arome cimeta
Savršen za svaki dan, ali i za praznike
Ove cimet kocke su dokaz da najjednostavniji recepti često daju najbolji ukus.