Tražite predjelo koje je uvek uspešno, brzo se priprema i idealno je za posne slave poput Nikoljdana? Ovo je upravo taj recept – dve fantastične, kremaste i izdašne salate koje se već tri decenije nalaze na mojoj prazničnoj trpezi.
Jednostavne, dekorativne i savršene za posluženje uz predjelo, meze ili svečanu večeru. Priprema traje kratko, a ukus osvajа sve goste!
1. Posna salata sa makaronama (kremasta i izdašna)
Sastojci:
250 g obarenih makarona
250 g kukuruza šećerca
5 kiselih krastavčića
100 g susama
1 konzerva tunjevine
280 g posnog majoneza
1 kašičica senfa
Priprema:
Skuvati makarone i potpuno ih ohladiti. Susam kratko propržiti na suvom tiganju da zamiriše. U većoj posudi sjediniti kukuruz, iseckane krastavčiće, tunjevinu i susam. Dodati posni majonez i senf, pa umešati makarone. Ostaviti u frižideru najmanje sat vremena da se ukusi povežu i salata postane kompaktna i kremasta.
2. Posna salata sa lososom (svečana i aromatična)
Sastojci:
400 g mešavine za rusku salatu
5 kiselih krastavčića
100 g dimljenog lososa
200 g posnog majoneza
Priprema:
Mešavinu za rusku salatu obariti i ohladiti. Krastavčiće i losos iseći na sitne kockice. Sve sastojke sjediniti u činiji, dodati posni majonez i lagano promešati. Ova salata je odlična kao deo svečanog posluženja ili kao namaz uz posni hleb.
Zašto su ove salate neizbežne na trpezi?
gotove za kratko vreme
uvek uspešne
odlične za slavsku i novogodišnju trpezu
dekorativne i bogate ukusom
prave se od jednostavnih i pristupačnih sastojaka
Već 30 godina ne menjam recept – i dalje je jedan od najtraženijih među gostima!