Ovo je najbolji, najbrži i najjednostavniji posni kolač sa jabukama – priprema traje samo 5 minuta, a rezultat je neverovatno mekan, sočan i mirisan kolač koji se topi u ustima. Bez jaja, bez mleka, potpuno na vodi i idealan za dane posta ili kada želite brz i jeftin desert koji uspeva baš uvek. Sve se meri na čaše i kašike, pa nema greške!
Sastojci (mera – čaša od 200 ml)
2 čaše rendanih jabuka (oko 3 srednje jabuke)
3 kašike suvog grožđa ili brusnica (opciono)
3 kašike džema
1/2 čaše mlevenih oraha
1 kašičica cimeta
4 kašike pšeničnog griza
1/2 čaše šećera
2 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo (10–15 g)
1 čaša gazirane vode
po želji: 1/2 čaše ulja
malo džema i mlevenih oraha za dekoraciju
Priprema
U činiji sjediniti rendane jabuke, džem, griz, orahe, cimet i šećer.
Dodati brašno, prašak za pecivo i gaziranu vodu, pa izmešati da se dobije glatka masa.
Po želji dodati ulje radi sočnosti (nije obavezno).
Smesu sipati u pleh 20×25 cm obložen papirom.
Peći na 180°C oko 35–40 minuta, dok kolač lepo ne porumeni.
Topao kolač premazati tankim slojem džema i posuti mlevenim orasima.
Zašto je ovaj kolač savršen?
gotov za 5 minuta pripreme
bez jaja, mleka i ulja (opciono)
jeftin i jednostavan
idealan za post
mekan i sočan i sutradan
pravi „kolač na vodi“ koji uspeva svima