Ako tražite lagan i ukusan posni kolač koji se priprema za samo nekoliko minuta, ovaj rolat sa plazmom i bananama biće vaš novi favorit. Kombinacija mlevenog keksa, posnog margarina i kremastog namaza daje savršeno ujednačenu teksturu, dok banana u sredini pruža dodatnu sočnost. Rolat je idealan za poste, brze deserte, iznenadne goste ili svečane trpeze.
Sastojci:
300 g mlevene plazme
60 g otopljenog posnog margarina
200 ml posnog mleka (ili biljnog napitka)
4 kašike posnog kakao krema
2 banane
još 2 kašike krema za premaz
80 g posne čokolade
Priprema:
U većoj posudu sjediniti mlevenu plazmu, otopljen margarin, mleko i kakao krem, pa dobro izmešati dok se ne dobije glatka, mekana masa.
Smesu prebaciti na providnu foliju i oblikovati pravougaonik približno 25×30 cm, poravnavanjem rukama.
Premazati tankim slojem krema.
Na početak staviti cele banane i uz pomoć folije pažljivo uviti u čvrst rolat.
Zamotati i staviti u frižider dok se potpuno ne stegne.
Kad se rolat ohladi, preliti ga rastopljenom posnom čokoladom.
Po želji, preko čokolade napraviti šare četkicom ili posuti mlevenom plazmom.
Saveti:
Umesto banane možete koristiti jagode, suvo grožđe ili suve kajsije.
Rolat je najukusniji kada odstoji nekoliko sati u frižideru.
Odlično se seče i lepo drži oblik, pa je idealan za posluženje na slavljima.