Ako tražite jednostavan, brz i preukusan posni kolač koji se ne peče, ovi čokoladno–kokos rolat biće vaš novi favorit! Kombinacija mekanog braon fila od keksa i čokolade, uz lagani beli kokos fil, daje savršen kontrast ukusa i tekstura. Priprema je brza, bez rerne, a rezultat izgleda kao iz poslastičarnice.
Sastojci
Braon fil:
100 g šećera
120 ml vode
100 g čokolade (posne)
250 g posnog keksa
100 g mlevenih oraha
1 kašičica kakao praha
Beli fil:
150 g margarina
5 kašika kokosovog mleka u prahu
100 g kokosa
100 g šećera u prahu
Priprema
U šerpu sipati vodu i šećer, zagrejati do ključanja, pa dodati čokoladu i mešati dok se potpuno ne otopi.
U otopljenu smesu umešati mleveni keks, orahe i kakao, pa dobro sjediniti sve sastojke.
Masu staviti između dve folije i rastanjiti u pravougaonik.
Za beli fil umutiti margarin, kokosovo mleko u prahu, šećer u prahu i kokos dok se ne dobije glatka smesa.
Beli fil naneti preko braon podloge i pažljivo uviti u rolat.
Umotati u foliju i odložiti u frižider najmanje nekoliko sati (idealno preko noći).
Seći na tanke rolnice i služiti hladno.
Zašto ćete obožavati ovaj kolač?
posan i bez pečenja
gotov za manje od 20 minuta
savršeno dekorativan
ekonomičan, a ukusan kao premium desert
odličan za slave, post, posne jelovnike i poklon-kutije sa kolačima