Ako voliš starinske, jednostavne i domaće kolače koji se prave brzo i od svega nekoliko sastojaka, ovaj Banini kolač po starom receptu biće pravi pogodak! Mekane kuglice sa džemom u sredini, miris vanile i šećer u prahu stvaraju savršenu, nostalgičnu poslasticu kao iz bakinog špajza.
Sastojci
2 jaja
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
6 šoljica brašna
Džem po želji (najbolje kajsija ili šljiva)
Šećer u prahu za posipanje
Priprema (korak po korak)
U činiji umutiti jaja sa šećerom dok masa ne postane penasta i svetla.
Dodati ulje i vanilin šećer, pa kratko sjediniti mikserom.
Umešati prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno dok se ne dobije meko, glatko testo koje se ne lepi za ruke.
Uzima se po malo testa i prave se kuglice.
Varjačom napraviti udubljenje u svakoj kuglici.
Dve kašike džema razmutiti sa malo limunovog soka da bude ređi i lakši za punjenje.
Kašičicom pažljivo puniti rupe na kuglicama pripremljenim džemom.
Ređati kuglice u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći na 180°C dok blago ne porumene.
Ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Zašto su ove Banini kuglice savršene?
brzo se spremaju
sastojci su uvek pri ruci
testo je mekano kao duša
punjene džemom — sočne i mirisne
pravi retro kolač kao nekada
Banini kolač po starom receptu – mekane kuglice sa džemom, jednostavne za pripremu i idealne uz kafu ili čaj. Tradicionalan, brz i mirisan kolač za svaku priliku.
banini kolac, banini kuglice, starinski kolaci, domaci kolaci sa dzemom, brzi kolaci recept, mekane kuglice recept
izvor:creativabox.com