Ove brze lepinje oduševiće vas na prvi zalogaj! Testo se meša samo kašikom, bez dugog razvijanja i čekanja, a peku se svega 15 minuta. Neverovatno mekane, vazdušaste i lagane kao pena — savršene su za doručak, sendviče, predjela ili kao dodatak uz svako jelo. Deca ih obožavaju i često traže da se prave ponovo. Recept je brz, jednostavan i toliko dobar da ćete ih ubuduće uvek praviti u duploj meri!
Sastojci za 12 srednjih lepinja
450 g brašna
400 ml tople vode
2 male kašičice soli
1 kašičica šećera
30 ml ulja
1 kašika sirćeta
Priprema
U većoj činiji sjedinite brašno, so i šećer. Dodajte toplu vodu, ulje i kašiku sirćeta. Sve izmešajte kašikom dok se ne dobije mekano, lepljivo testo.
Nema potrebe za dodatnim mešenjem rukama.
Kašikom vadite porcije testa i spuštajte ih na pleh obložen papirom. Po želji ih blago oblikujte ovlaženim rukama.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C, oko 15 minuta, dok ne porumene i ne postanu mekane poput pene.
Posluživanje
Lepinje su savršene za:
sendviče,
predjela,
doručak,
uz roštilj ili meso,
kao mekani hlepčići uz bilo koje jelo.
Svi će biti oduševljeni koliko su mekane i mirisne!
Zašto su savršene
testo samo mešaš kašikom,
bez čekanja da naraste,
gotove za 15 minuta,
preukusne i izuzetno mekane,
odlične za svaku priliku.
izvor:Magia dalla cucina