Ako želite da iz jedne mere dobijete i prelep slavski kolač i savršeno mekane kiflice, ovaj recept je pravo otkriće. Brzo se priprema, jednostavan je i uvek uspe, pa je idealan za sve koji žele maksimalan efekat na slavskoj trpezi uz minimalno vremena i truda. Testo je mekano, elastično i lako za oblikovanje, a miris sveže pečenih kiflica i kolača ispuniće celu kuću – zato i nestaju prve sa stola!
Ovo je recept koji će vam postati omiljen: kombinacija mekanog testa, putera za listanje i ukusnog nadeva od suvog vrata i trapista daje rezultat kao iz pekare. A najbolja stvar? Za veću količinu samo udvostručite mere i uživajte u savršenim slavskim zalogajima.
SASTOJCI
600 g brašna (20 g ostaviti za premesivanje)
Kašika soli
300 ml toplog mleka
100 ml ulja
2 kašike šećera
1 kesica suvog kvasca
2 kašike sirćeta
1 belance (za testo)
1 žumance + kašika mleka (za premazivanje)
Malo putera za listanje testa
Nadev: suvi vrat + rendani trapist
Napomena: Za veću količinu – duplirajte mere.