Ako volite brze, kremaste i lagane posne poslastice, ova torta će vas oduševiti već na prvi zalogaj! Kombinacija mekanog keksa, bogatog karamel i čokoladnog fila, te svežine banana daje desert koji se topi u ustima i koji čak ni ne zahteva mleko. Savršena je za dane posta, slavlja, rođendane ili kada vam treba torta bez pečenja koja izgleda prelepo, a sprema se brzo i jednostavno. Ovaj kolač je toliko lagan i penast da će nestati sa stola za tren – a ukusi ostati nezaboravni!
Sastojci
petit keks ili drugi posni keks
4 pudinga od karamele
800 ml vode
12 kašika šećera (ili više po ukusu)
1 posni margarin
50 g čokolade za kuvanje
sok za umakanje keksa (narandža, multivitamin, jabuka itd.)
oko 1 kg banana
Priprema (korak po korak)
Skuvati puding:
U 800 ml vode skuvati puding od karamele sa šećerom. Mešati dok se zgusne, pa potpuno ohladiti.
Priprema fila:
U hladan puding dodati umućen margarin i dobro sjediniti mikserom.
Podeliti fil na dva jednaka dela.
Tamni krem:
U jedan deo fila dodati otopljenu čokoladu i promešati da se dobije čokoladna krema.
Slaganje torte:
Keks kratko umakati u sok i poređati prvi sloj.
Premazati čokoladnim kremom.
Dodati sloj tanko sečenih banana.
Ponovo sloj natopljenog keksa.
Premazati svetlim (belim) karamel kremom.
Dodati opet banane.
Po želji, ponoviti još jedan sloj čokoladne kreme i banana.
Ako ostane malo belog fila, možete ga rasporediti preko vrha torte.
Po želji posuti rendanom čokoladom, orasima ili keksom.
Ostaviti tortu u frižideru nekoliko sati da se lepo stegne i ukusi sjedine.
Saveti za najbolji rezultat
Ako želite čvršću tortu, redukujte količinu soka kod umakanja keksa
Banana treba da bude zrela, ali čvrsta — neće potamniti brzo
Po ukusu možete dodati malo ruma u čokoladni sloj
Torta je čak ukusnija sutradan kada se dobro rashladi