Ako tražite najkremastiji čokoladni kolač sa lješnjacima koji nestaje brže nego što se ohladi, ovaj recept je pravi izbor! Bogat čokoladni fil, sočna kora i neodoljiv miris prženih lješnjaka čine ga desertom koji obožavaju i mali i veliki. Savršen je za slavlja, goste ili kada želite da se zasladite vrhunskim domaćim kolačem koji se priprema jednostavno, a izgleda kao iz fine poslastičarnice.
Koristi se čaša od 200 ml kao mjerna jedinica, što znači da ne morate vaditi vagu – samo pomiješate i pečete.
📝 Potrebni sastojci
Za kore:
6 jaja
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
2 čaše brašna
1 čaša prženih mljevenih lješnjaka
1 prašak za pecivo
2 kašike kakao praha
Za fil:
2 jaja
1 čaša šećera
2 pudinga od čokolade
500 ml mlijeka
50 g čokolade za kuhanje
200 g omekšalog maslaca ili margarina
1 čaša prženih mljevenih lješnjaka
Dekoracija:
Rendana čokolada
Mljeveni lješnjaci
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, mlijeko, kakao, brašno, prašak za pecivo i mljevene lješnjake, ispecite koru, skuhajte čokoladni puding sa šećerom, jajima, mlijekom i čokoladom, ohladite i sjedinite s maslacem i lješnjacima, zatim filujte i pospite kolač mljevenim lješnjacima i rendanom čokoladom.
izvor:Jednostavna kuhinja