Ako želiš nešto slatko, domaće i gotovo za tren – ovaj žuti rolat је pravi izbor. Starinski, jednostavan i poznat u mnogim kućama kao “sirotinjski rolat”, jer се pravi od samo nekoliko osnovnih sastojaka koje svako ima u kuhinji. Upravo zato je ostao omiljeni recept mnogih generacija.
Mekan, lagan i savršeno upija svaki džem, pa ćeš ga obožavati kao brz desert, uz kafu или када se pojavi želja za nečim slatkim „odmah sada“.
Potrebni sastojci
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
5 kašika vode
Džem po želji za filovanje (kajsija, šljiva, malina…)
Priprema – jednostavnije ne može
Jaja i šećer penasto umutite dok ne pobele i postanu vazdušasti. Zatim dodajte vodu pa lagano umešajte brašno.
Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 10–12 minuta на 180°C, samo dok blago ne porumeni.
Pečenu koru odmah urolajte u čistu kuhinjsku krpu i ostavite par minuta da omekša i poprimi oblik.
Odmotajte koru, premažite omiljenim džemom i ponovo urolajte.
Ostavite rolat да се stegne 20–30 minuta, zatim secite i uživajte u ukusu starinskog kolača.
Zašto je ovaj rolat još uvek omiljen?
Gotov je za manje od 20 minuta
Samo 5 osnovnih sastojaka
Uvek uspeva, čak и početnicima
Podseća na bakin sto и detinjstvo
Može se filovati bilo kojim džemom
žuti rolat recept
Jarmila Toman
izvor:creativabox.com